厨房承包合同书范本
甲方:
乙方:
根据劳动局,民政局及烹饮协会的有关法规条文,经甲,乙双方协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。
一、甲方将座落于的厨房人工承包给乙方,由乙方负责管理技术工作和人工分配工作。承包期限从2月16日至2019年12月31日止。
二、甲方每月付给乙方工资:人民币元,(大
写:元整),上述工资已包含厨房内所有人工工资。乙方确保菜品毛利率控制在50%以上,如超出部分,甲方按提成方案进行奖励。每月11号为支付上月工资发放日,甲方不得以任何理由拖欠。
三、在乙方工作期间中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和免费的食宿。如对乙方安排烹调技术的有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的规章管理制度。
四、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负责厨房内洗涤卫生杂工(包含洗碗工、洗菜、煮饭)的工作安排,并负担所有人工工资。
五、为了正常经营,保证人员配备充足的需要,厨房人员旺季控制在15人,淡季控制在12人,所有工作人员必须定岗定位,由厨师长提供人员定岗名单,如发生变化,及时上报变化情况。
六、为了保证菜品质量,乙方须及时与甲方采购进行沟通,严格把好质量关,乙方还需经常深入市场,了解菜品原料价格,做好厨房内原料的成本控制(包括水、电、气的用量控制),防止铺张浪费,做到有效合理地控制好成本。
七、甲方有权对乙方的工作情况进行监督、指导,乙方须虚心接受意见,并及时改进;如甲方对主干厨师技术能力不满意,有权要求更换。
八、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例见酒店规章管理制度)。
九、乙方工作人员患病因需要妥当安排工作,保证甲方正常营业运转。
十、甲、乙方需提前解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方须赔偿另一方15天工资作为经济损失。
十一、本协议期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本协议期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。
十二、本协议一式两份,甲,乙方双方各执一份。双方签名盖章(手印)后生效。同时产生法律效力。
甲方:乙方(厨师长):
法定代表人:
年月日年月日
范文二
合同编号:_________
甲方(买方):_________
乙方(中介方):_________
丙方(卖方):_________
1.甲丙双方在自愿原则下,经甲方认真挑选,双方一致同意,第_________号牛作价_________元。
2.若检查该牛有病,则视本合同无效。
3.丙方需按甲方要求,到指定地点检疫、复查并按时送达运点,否则造成损失,由丙方补偿全部损失。
4.装运之前,_________天内仍由丙方饲养管理,费用甲方不负责。
5.甲乙双方需认真做好标志、编号等,按号装车,装车前如有更换,掉胎等,由丙方全部负责。
6.装车后,甲方将款统一付给乙方,丙方凭合同向乙方领取。
7.为了确保“甲丙”双方的利益,双方同时交纳定金_________元由乙方保管,以防反悔。
8.奶牛状况:
┌───┬───┬───┬───┬───┬───┐
│年龄 │ 产奶 │ 胎次 │ 怀孕 │ 角距 │ 备注 │
│
│ 量 │
│ 月份 │
│
│
├───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│
│
│
│
│
│
│
└───┴───┴───┴───┴───┴───┘
9.甲方责任:
(1)组织人员选择奶牛,认真登记,合理定价。
(2)交纳检疫,工商费用。
(3)奶牛装车后一次付清牛款。
(4)手续办毕,奶牛装车后,应付乙方中介费即牛价总金额的3%。
10.乙方责任:
(1)组织好牛源,供买方按标准充分选择。
(2)免费安排买方人员食宿,保护其生命财物安全。
(3)书写合同书,并保证买卖方履行合同。
(4)联系办理运输工具(汽车、火车、轮船等)。
(5)办理工商、检疫、税务等一切出境手续。
11.丙方责任:
(1)奶牛定价后,签订合同交押定金。
(2)继续饲养若干,并按时送检装车。
(3)装运前,奶牛若发生意外,由卖方全部负责。
(4)检查奶牛若有病,奶牛属卖方,合同无效。
12.此合同一式_________份,甲、乙、丙各_________份。如有其他事项经合同双方协议同意后可作为本合同附件。
甲方(签字):_________
乙方(签字):_________
_________年____月____日
_________年____月____日
签订地点:_________
签订地点:_________
丙方(签字):_________
_________年____月____日
签订地点:_________
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