员工餐厅短期承包经营合同（精选3篇）

员工餐厅短期承包经营合同 篇1

甲方：

乙方：

为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。

一、承包内容及经营范围

承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方员工。在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内进行非法经营活动和其它用途。

二、承包期限：

本合同自_年__月__日起至_年__月__日为止，有效期为年。合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。

三、餐费标准：

甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：

高层人员、管理人员、普通人员、其他人员。

四、场地使用及相关费用

1、甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。上述物品经清点后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿。

2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责。

3、承包期内，甲方负责水电费，乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。

4、乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。

5、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。

五、双方权利与义务

1、甲方权利与义务

1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作

2、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3、甲方应协助乙方维持就餐秩序，并加强就餐员工的素质教育与训练。

4、员工凭就餐券或其它方式用餐，甲方应提前告知乙方就餐的人数，如遇加班、放长假等非正常因素必须提前一天通知。

5、乙方工作人员必须遵守甲方的各项安全、治安、消防等规章制度，甲方有权处罚乙方工作人员的违纪行为。

1、乙方权利与义务

1、乙方负责食堂的经营管理，具体包括人员配备、采购、制作、厨房、餐厅的环境等管理事项。

2、乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，禁止供应未经卫生防疫部门检查的各类食品和三无调味品。

3、乙方工作人员必须将每天食品留样24小时，以便发生事故追查原因。

4、由于乙方所提供的食品不洁给甲方员工造成食物中毒或其他后果的，必须承担相关费用以及法律责任。

5、乙方人员必须每天做好厨房、餐厅等所有工作场地的卫生，严禁进入甲方的办公、生产和工作场地，违者按甲方的《厂纪厂规》处理。

6、餐厅工作人员一律凭健康证上岗，并每半年统一体检一次，无健康证一律不得上岗。

7、乙方必须提前一周将菜单给甲方管理人员审核，经核准后在餐厅内公布。

8、厨房和餐厅的`残渣剩饭由乙方负责处理，但不得扔在厂区内。

9、如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

10、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

11、乙方必须自觉接受甲方的监督和指导，依法经营，认真履行合同。

六、结算方式

乙方每月将上月餐费开具正规发票送交甲方财务，甲方以月结天的形式通过银行汇款方式支付乙方伙食费。

七、违约责任

1、经营期间，双方不得擅自中断合同，单方无正当理由提出解除合约，需经双方协商后提前十五天以书面形式通知对方，并按上月营业额补偿对方。

2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

3、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。

八、仲裁

本合同发生争议时，双方协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上述审理。

九、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等法力效力。

十、合同自双方签订之日起生效，合同正本一两份，双方各持一份。

十一、附属文件与本合同一同生效。

甲方：乙方：

法人代表：法人代表：

时间：时间：

员工餐厅短期承包经营合同 篇2

发包方： (以下简称甲方)

承包方： 项目经理 (以下简称乙方)

根据中华人民共和国《建筑法》、《招标投标法》的有关法律法规，经公开招标(议标)，甲方获得工程的总承包权，为了加强管理，全面落实和履行甲方与建设方签定的《建设工程施工合同》经甲方研究决定派同志任项目经理并组建项目部，负责承担该工程的施工管理任务，承担《建设工程施工合同》中施工方应承担的一切责任和义务。为明确双方的责、权、利关系，特签定本合同。

一、承包经营范围及造价：《建筑工程施工合同》约定的工程内容及其增、减、附属工程。合同造价约 。

二、合同工期： 日历天。

三、质量标准： 。

四、安全生产及文明施工现场标准：按《建设工程施工合同》及投标承诺执行。

五、承包形式：本工程项目实行风险责任承包，即：乙方对工程结构的质量安全终身负责，对《建设工程施工合同》中规定的条款及保修事项负责，对上缴公司的管理费负责，对该工程的经营管理亏损负责并承担与本工程相关的一切法律责任。

六、管理费上缴：

(一)缴费方式：

经协商确定;乙方按以下第 种方式上缴管理费。

1、按本工程《建设工程施工合同》总价上缴管理费，计人民币￥大写 ,实际上缴管理费总额为结算总价的 %

2、乙方以包干的形式上缴管理费，本工程确定上缴管理费金额为人民币￥大写

3、其他方式：由甲方根据具体情况另行确定。

(二)缴费办法：

1、按以上第“1”种方式上缴管理费时乙方每次以建设方拨付的工程款为基数，按所定费率上缴，但全部管理费必须在该工程竣工验收前全部缴清。

2、按以上第按以上第“2种方式上缴管理费，在工程款首次拨付时一次性缴清。

3、以上第“3”式上缴管理费、甲、乙双方根据具体情况另行商定、

七：税收和“规费”的交纳

经双方确定，该工程的各项税、费均由乙方承担。营业税和个人所得税由乙方自行向当地税收部门全额交纳。国家行政机关及有关各部门应收取的各项“规费”均由乙方负责自行如数交纳。

八、财务管理

1、甲方财务科对工程款实行专款专用。乙方必须保证本项目的所有工程款拨付汇至甲方财务账户，然后才财务科有计划进行支用，并严格执行公司的财务管理制度。

2、乙方不得凭白条从建设方领取工程款，或将公款转入非甲方指定的银行及账户，严禁将工程款挪用作他用，如有违反者，视为挪用公款。甲方有权单方中止合同，并撤销乙方对本项目承包的权力。同时也可向司法机关申请追究乙方的法律、经济责任，由此产生的一切经济损失由乙方承担。

九、甲方责任

1、负责与建设单位和有关部门协调，及时协助乙方办理各类手续，维护乙方的合法权益。

2、向乙方提供技术咨询和技术指导、督促乙方严格按照审定的施工方案组织施工，协助和指导乙方抓好工程质量、安全生产、文明施工、竣工验收等方面的工作。

3、指导乙方按施工规范进行施工，协助乙方解决在施工中出现的技术和质量方面的问题、及时处理现场质量事故，参与分部、分项工程验收和竣工验收。督促指导乙方搜集整理本项目的各种资料，以备归档。

4、督促乙方按规程组织安全生产，审核乙方的安全措施、设备及设施，协助乙方对施工人员进行安全生产教育，每周不少于一次，督促乙方搞好安全生产和现场文明施工，协助处理现场安全隐患及安全事故。

5、协助乙方对计划生育，社会治安综合治理，劳务管理工作等方面的教育，办理有关证件(办证费用由乙方承担)。

6、甲方有权视其工程规模，难易程度及乙方管理班子人员组成、素质情况等，必要时可向乙方调派1至3名技术管理人员费用由乙方承担。

十、乙方责任

1、严格执行甲方和建设方签订的《建设工程施工合同》中的一切条款，承担《建设工程施工合同》中承包人的一切义务和责任。

2、按照设计文件，严格按施工规范组织施工，使该项目达到《建设工程施工合同》中规定的质量等级、合同工期，达不到质量等级和合同工期，承担其《建设工程施工合同》和投标书中有关的罚责。

3、自觉遵守甲方各项规章制度，服从甲方各职能部门管理，自觉维护甲方的社会信誉。

4、做到“安全生产、文明施工”并层层落实该工程的安全、质量目标和措施，杜绝死亡事故和质量事故的发生，严禁违章作业、野蛮施工、盲目指挥，诺发生安全或质量事故，无条件的承担法律责任和经济损失。

5、项目部班子成员名单在开工前上报公司工程科，并负责项目班子的施工员、质检员、材料员、安全员、资料员、预算员等“六大员”的培训，办证工作，必须做到持证上岗，对特种作业人员要凭“特种工种作业证”录用，否则一切后果由乙方承担。

6、施工过程中，积极筹措施工资金和组织合格材料进场施工，遵守《劳动法》、《合同法》，及时足额支付各工种人工工资和材料款，承担因本工程发生的各种债务。甲方将对乙方支付工人工资的情况进行检查，发现拖欠人工工资，造成不良影响的，甲方将从工程款中直接支付该部分人工工资。

7、根据建设部建质【20__】113号文件关于《建设工程质量责任主体和有关机关构不良记录管理办法》(试行)第六条规定，乙方在施工过程中发生该条所列1-8项行为的，除接受建设行政主管部门的处罚、限期整改外，同时接受甲方给予的每项次5000元处罚(该费用凭甲方职能部门或建设行政主管部门开具的不良记录从工程款中直接扣除)

8、乙方未严格执行JGJ59-99安全生产文明施工标准，受到建设行政主管部门或公司工程部通报批评、开出整改及处罚通知单，乙方除限期整改、接受建设行政主管部门的处罚外，同时接受甲方给予的每次500元处罚(该费用从工程款中直接扣除)

9、严格执行《建设工程质量管理条件》第六章“建设工程质量保修”各条内容，并承担其一切责任。工程完工后，因乙方造成的质量问题，且影响用户正常使用的，必须在接到通知后24小时内派人员维修，并承担维修费用，因其它原因造成的质量问题，必须配合有关部门调查处理，并按其责任划分承担相应责任。

十一、违约责任

1、 甲方挪用乙方承担施工项目的工程款，将按挪用款额的日万分之五计算罚金赔偿乙方。

2、 乙方不按合同财务管理条款实施，私设账户和挪用工程款，视为挪用公款，甲方按日万分之五给予乙方经济处罚情节严重者将提请法院追究其法律责任。

3、 乙方诺违反合同第“十一”条之约定，使甲方社会信誉和经济上受到损害或不按规定上交甲方管理费，甲方可视其情节轻重分别做出如下处理决定：

(1)中止本合同，停止一切服务，不参与该工程竣工验收，所有资料不予签字盖章。

(2)不按规定交纳税收及“规费”由乙方承担其全部法律责任。

十二、奖励：如乙方工程质量被评为省、部优工程，甲方按每平方米一元和五元的档次奖给乙方;如获省、部级安全生产文明施工管理现场奖的，甲方按每平方米0.5元和2元的档次奖给乙方。

十三、其他约定：

2、因特殊原因，如施工期间全额垫资或业主方只给该工程部分材料不支付工程款的项目，乙方确定无力按合同约定足额交付管理费及其它费用的，乙方必须在工程完工或办理工程决算前到公司财务部办理欠款手续，否则甲方将停止一切服务，由此造成的损失由乙方承担。

3、工程竣工后，乙方应及时与工人办理工资结算手续，并按公司规定将参与该工程施工的所有民工本人签字认可的工资结算表报甲方办公室一份。若有未付清的民工工资，在竣工后的每一次拨付工程款时，甲方将留足该部分款项后，方能将剩余款项拨给乙方使用。

4、在施工过程中，若发生工伤事故，竣工时仍未处理完毕或者因工致残，伤残等级尚未签定或虽已签定，但乙方未按劳动仲裁部门或法院判定的全部补偿费支付给伤者，甲方将在乙方负责施工的各工程项目的工程款中，按伤残最高赔付额1.5倍留足该部分款项后，方能将剩余款项拨付给乙方使用。

5、 若发生因乙方拖欠民工工资和对伤亡民工的善后工作处理不当，导致有关部门对方进行经济处罚的一切费用均由乙方承担。

6、 乙方对外签订的任何合同或赊欠的人工、材料款，未经甲方签字同意，甲方均不承担民事连带责任。

7、 附《施工合同》壹份于乙方

十四、本合同一式三份，甲方二份，乙方乙方，双方签字生效，全部条款履行完毕后失效。

甲方(签章)： 乙方(签章)：

年 月 日

员工餐厅短期承包经营合同 篇3

发包方： (以下简称甲方)

承包方： 项目经理 (以下简称乙方)

根据中华人民共和国《建筑法》、《招标投标法》的有关法律法规，经公开招标(议标)，甲方获得 工程的总承包权，为了加强管理，全面落实和履行甲方与建设方签定的《建设工程施工合同》经甲方研究决定派 同志任项目经理并组建项目部，负责承担该工程的施工管理任务，承担《建设工程施工合同》中施工方应承担的一切责任和义务。为明确双方的责、权、利关系，特签定本合同。

一、承包范围及造价：《建筑工程施工合同》约定的工程内容及其增、减、附属工程。合同造价约 。

二、合同工期： 日历天。

三、质量标准： 。

四、安全生产及文明施工现场标准：按《建设工程施工合同》及投标承诺执行。

五、承包形式：本工程项目实行风险责任承包，即：乙方对工程结构的质量安全终身负责，对《建设工程施工合同》中规定的条款及保修事项负责，对上缴公司的管理费负责，对该工程的经营管理亏损负责并承担与本工程相关的一切法律责任。

六、管理费上缴：

(一)缴费方式：

经协商确定;乙方按以下第 种方式上缴管理费。

1、按本工程《建设工程施工合同》总价上缴管理费，计人民币￥大写 ,实际上缴管理费总额为结算总价的 %

2、乙方以包干的形式上缴管理费，本工程确定上缴管理费金额为人民币￥大写

3、其他方式：由甲方根据具体情况另行确定。

(二)缴费办法：

1、按以上第“1”种方式上缴管理费时乙方每次以建设方拨付的工程款为基数，按所定费率上缴，但全部管理费必须在该工程竣工验收前全部缴清。

2、按以上第按以上第“2种方式上缴管理费，在工程款首次拨付时一次性缴清。

3、以上第“3”式上缴管理费、甲、乙双方根据具体情况另行商定、

七：税收和“规费”的交纳

经双方确定，该工程的各项税、费均由乙方承担。营业税和个人所得税由乙方自行向当地税收部门全额交纳。国家行政机关及有关各部门应收取的各项“规费”均由乙方负责自行如数交纳。

八、财务管理

1、甲方财务科对工程款实行专款专用。乙方必须保证本项目的所有工程款拨付汇至甲方财务账户，然后才财务科有计划进行支用，并严格执行公司的财务管理制度。

2、乙方不得凭白条从建设方领取工程款，或将公款转入非甲方指定的银行及账户，严禁将工程款挪用作他用，如有违反者，视为挪用公款。甲方有权单方中止合同，并撤销乙方对本项目承包的权力。同时也可向司法机关申请追究乙方的法律、经济责任，由此产生的一切经济损失由乙方承担。

九、甲方责任

1、负责与建设单位和有关部门协调，及时协助乙方办理各类手续，维护乙方的合法权益。

2、向乙方提供技术咨询和技术指导、督促乙方严格按照审定的施工方案组织施工，协助和指导乙方抓好工程质量、安全生产、文明施工、竣工验收等方面的工作。

3、指导乙方按施工规范进行施工，协助乙方解决在施工中出现的技术和质量方面的问题、及时处理现场质量事故，参与分部、分项工程验收和竣工验收。督促指导乙方搜集整理本项目的各种资料，以备归档。

4、督促乙方按规程组织安全生产，审核乙方的安全措施、设备及设施，协助乙方对施工人员进行安全生产教育，每周不少于一次，督促乙方搞好安全生产和现场文明施工，协助处理现场安全隐患及安全事故。

5、协助乙方对计划生育，社会治安综合治理，劳务管理工作等方面的教育，办理有关证件(办证费用由乙方承担)。

6、甲方有权视其工程规模，难易程度及乙方管理班子人员组成、素质情况等，必要时可向乙方调派1至3名技术管理人员费用由乙方承担。

十、乙方责任

1、严格执行甲方和建设方签订的《建设工程施工合同》中的一切条款，承担《建设工程施工合同》中承包人的一切义务和责任。

2、按照设计文件，严格按施工规范组织施工，使该项目达到《建设工程施工合同》中规定的质量等级、合同工期，达不到质量等级和合同工期，承担其《建设工程施工合同》和投标书中有关的罚责。

3、自觉遵守甲方各项规章制度，服从甲方各职能部门管理，自觉维护甲方的社会信誉。

4、做到“安全生产、文明施工”并层层落实该工程的安全、质量目标和措施，杜绝死亡事故和质量事故的发生，严禁违章作业、野蛮施工、盲目指挥，诺发生安全或质量事故，无条件的承担法律责任和经济损失。

5、项目部班子成员名单在开工前上报公司工程科，并负责项目班子的施工员、质检员、材料员、安全员、资料员、预算员等“六大员”的培训，办证工作，必须做到持证上岗，对特种作业人员要凭“特种工种作业证”录用，否则一切后果由乙方承担。

6、施工过程中，积极筹措施工资金和组织合格材料进场施工，遵守《劳动法》、《合同法》，及时足额支付各工种人工工资和材料款，承担因本工程发生的各种债务。甲方将对乙方支付工人工资的情况进行检查，发现拖欠人工工资，造成不良影响的，甲方将从工程款中直接支付该部分人工工资。

7、根据建设部建质【20xx】113号文件关于《建设工程质量责任主体和有关机关构不良记录管理办法》(试行)第六条规定，乙方在施工过程中发生该条所列1-8项行为的，除接受建设行政主管部门的处罚、限期整改外，同时接受甲方给予的每项次5000元处罚(该费用凭甲方职能部门或建设行政主管部门开具的不良记录从工程款中直接扣除)

8、乙方未严格执行JGJ59-99安全生产文明施工标准，受到建设行政主管部门或公司工程部通报批评、开出整改及处罚通知单，乙方除限期整改、接受建设行政主管部门的处罚外，同时接受甲方给予的每次500元处罚(该费用从工程款中直接扣除)

9、严格执行《建设工程质量管理条件》第六章“建设工程质量保修”各条内容，并承担其一切责任。工程完工后，因乙方造成的质量问题，且影响用户正常使用的，必须在接到通知后24小时内派人员维修，并承担维修费用，因其它原因造成的质量问题，必须配合有关部门调查处理，并按其责任划分承担相应责任。

十一、违约责任

1、 甲方挪用乙方承担施工项目的工程款，将按挪用款额的日万分之五计算罚金赔偿乙方。

2、 乙方不按合同财务管理条款实施，私设账户和挪用工程款，视为挪用公款，甲方按日万分之五给予乙方经济处罚情节严重者将提请法院追究其法律责任。

3、 乙方诺违反合同第“十一”条之约定，使甲方社会信誉和经济上受到损害或不按规定上交甲方管理费，甲方可视其情节轻重分别做出如下处理决定：

(1)中止本合同，停止一切服务，不参与该工程竣工验收，所有资料不予签字盖章。

(2)不按规定交纳税收及“规费”由乙方承担其全部法律责任。

十二、奖励：如乙方工程质量被评为省、部优工程，甲方按每平方米一元和五元的档次奖给乙方;如获省、部级安全生产文明施工管理现场奖的，甲方按每平方米0.5元和2元的档次奖给乙方。

十三、其他约定：

2、 因特殊原因，如施工期间全额垫资或业主方只给该工程部分材料不支付工程款的项目，乙方确定无力按合同约定足额交付管理费及其它费用的，乙方必须在工程完工或办理工程决算前到公司财务部办理欠款手续，否则甲方将停止一切服务，由此造成的损失由乙方承担。

3、 工程竣工后，乙方应及时与工人办理工资结算手续，并按公司规定将参与该工程施工的所有民工本人签字认可的工资结算表报甲方办公室一份。若有未付清的民工工资，在竣工后的每一次拨付工程款时，甲方将留足该部分款项后，方能将剩余款项拨给乙方使用。

4、 在施工过程中，若发生工伤事故，竣工时仍未处理完毕或者因工致残，伤残等级尚未签定或虽已签定，但乙方未按劳动仲裁部门或法院判定的全部补偿费支付给伤者，甲方将在乙方负责施工的各工程项目的工程款中，按伤残最高赔付额1.5倍留足该部分款项后，方能将剩余款项拨付给乙方使用。

5、 若发生因乙方拖欠民工工资和对伤亡民工的善后工作处理不当，导致有关部门对方进行经济处罚的一切费用均由乙方承担。

6、 乙方对外签订的任何合同或赊欠的人工、材料款，未经甲方签字同意，甲方均不承担民事连带责任。

7、 附《施工合同》壹份于乙方

十四、本合同一式三份，甲方二份，乙方乙方，双方签字生效，全部条款履行完毕后失效。

甲方(签章)： 乙方(签章)：

年 月 日