一周的礼仪培训总结大纲

为进一步做好酒店的文明礼仪服务工作，经过酒店领导同意，为期一周的针对餐饮服务人员的礼仪培训工作今天已经圆满结束了，现将培训总结如下：

以顾客为核心，顾客就是上帝一直是我们酒店的服务理念，近端时间服务人员中却出现“懒、散、慢”等问题，导致客人投诉明显增多，为应对这一问题，经过市场调查，选择了叶子美容化妆学校的老师进行了以礼仪服务为主的各项服务，效果明显。

一是服务人员的工作态度明显改观。叶子美容的老师首先从服务观念方面进行了培训，进一步强调了服务行业服务态度的重要性，使我们的服务人员端正了服务态度;其次是加强了形体和文明用语方面的培训，通过叶子美容老师的现场演示，让我们的服务人员在日常工作中逐渐注意到微笑、文明用语的巨大作用;最后，还进行了专业的淡妆教授，让我们的服务人员一改之前，要不裸妆工作，要不浓妆艳抹上装的问题，整个酒店风气为之焕然一新。

培训结束后，参训的服务人员都说，叶子美容的老师讲的好，讲的实在，都是自己在工作中应该注意的问题，并纷纷表示，要在以后的工作中，把学到的切实应用到日常工作中，为酒店的繁荣发展出自己的一份力。