韩国料理店工作计划
我韩国料理店的核心理念是一个最重要的理想和信念,它是一个企业的灵魂与动力之源。
韩国料理店的远程目标是在全体员工的努力下,将我店的烧烤食品不断创新发展,搭配出适合大部分人群的口味,将我韩国料理店发展成为远近驰名的著名餐饮店。
转眼之间XX年即将过去,充满挑战与机遇的XX年即将来临。我作为店经理,现制定XX年韩国料理店厨房年度工作计划:
1,创新出品:首先要有开放的心态、良好的好学心态,不断掌握当地市场动态,吸引更多的客户,维持住特定客户。通过不断学习,努力提升食品口味、质量。提高产品的文化内涵,提高产品竞争力。
2,严格控制菜品质量:严格控制原料质量、重视食品安全,在仔细研究菜品的色,香,味,型之外,还应该在每道菜品上菜之前自信检查。
3,前厅跟后厨的沟通和协调,提高每一个餐饮员工的团队协调意识。让每位员工以良好的心态,开明的态度,对待顾客,对待同事。特别是在节假日等人流高峰时段,员工之间加强沟通理解,团队配合工作。
4,平时注意节能:对日常用水,电,气进行严格监管,注意关闭一些不经常使用的楼道电灯。
5,设施、设备的使用安全:加强工程部门的沟通,定期对设施和设备进行保养、保修,发现设备损坏情况,及时加以检修,确保设备运行正常,万无一失。
6,成本控制:原材料的合理使用,物尽其用。
7,严格执行厨房五常化管理:使厨房安全,卫生,质量,效率,形象,以提高生产效率,提供高质量的服务,以消除或减少浪费,提高物料使用效率。
8,厨房消防安全工作。厨房消防安全是一切工作正常进行的根本所在,相关人员应该切实做好消防安全工作。定期更换老旧消防设备,对于电器、天然气、煤气等设备进行检修维护。
这些都是我韩国料理店XX年的总体工作计划,作为韩国料理店经理,我将带头做好以上工作,带领大家创造更加辉煌的业绩。
-
2023近期工作计划
2023近期工作计划_近期工作计划怎么写(通用3篇)2023近期工作计划_近期工作计划怎么写篇1在做销售的过程中,我发现一个奇怪的问题,对于一个新开发的市场,一个业务能力不强的销售代表,但只要他准备的充分,他的业绩一定高于一个业务能力比他强,但没有准备的业务代表,为什么...
-
有关收费站工作计划(精选6篇)
有关收费站工作计划篇1一、树立服务理念,加强思想教育。结合党的群众路线教育实践活动的深入开展,进一步加强职工的工作纪律作风建设,牢固树立“以人为本、以车为本”的服务理念,努力实现优质服务,文明服务,树立我站良好的服务形象。二、业务知识与安全知识培训。继...
-
化学教研组工作计划十篇
化学教研组工作计划篇1今年是我校“高效课堂”建设年,为了完成学校制定的'各年级学科教学任务,提高教学、教研工作质量,充分发挥学科组教师集体智慧,完成各项教学、教研任务,制定本计划。一、指导思想为了完成学校制定的各年级学科教学任务,要求全组教师严格教学常...
-
导购工作计划十篇
导购工作计划篇1进入从事导购工作已经有两年多了,在这两年时间里,通过公司的培养及自己努力的学习,使自己的销售能力有了较高的提升。现在就我自身的销售经验及销售心得与大家做个分享。我们每一天都在面对面的与消费者沟通,我们的一言一行在消费者的眼中都代表着...