对“营养餐工程”实施安全工作的自查报告
为了全面落实文体局关于安全工作指示精神,进一步加强“营养餐工程”实施安全管理,保障实施安全,确保学生身体健康,根据局相关要求,我校组织人力对中心校和后河小学的“营养餐工程”实施安全工作进行了全面自查,现将自查结果报告如下:
一、学校成立了以校长为组长的“营养餐工程”实施领导小组,成员有副校长,学校会计,学校餐饮加工人员和各班主任,各成员分工明确,责任到人。
二、学校建立健全了“营养餐工程”管理的各项规章制度,并把相关制度与责任人紧密联系,要求其牢记住制度,并把制度张贴上墙。
三、学校与各相关人签订了安全责任目标书,从蛋奶的选购、储藏、加工、分发等环节都安排了专人负责进行安全监管,值周领导和值周教师负责每天进行指导和督查,详实记录“营养餐工程”每天开展情况,对发现的问题及时上报。对“营养餐工程”实施安全工作的自查报告
四、学校设置了蛋奶专用储藏室,配备了保鲜、清洗、消毒和加工等设备。
五、学校定期对“营养餐工程”的管理制度的落实情况和蛋奶食品卫生监管情况进行自查,对存在的问题进行及时整改,蛋奶的发放必须在各班班主任的安排下有序的进行,学生领取时必须签字。
六、存在的主要问题是目前学校还没配备蛋奶的冷藏设备,学校正在积极地筹备之中,力争在四月之内进行整改到位
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