葡萄酒市场调研问卷内容设计
问卷格式:
a·调研人:
b·调研目的
c·调研方向
d·调研内容
e·调研资料汇总
f·调研结论报告
g·调研时间
以下为正式调查文本:
市场调研报告
——“**”区域市场葡萄酒调研分析报告
年月日
a·调研员:
b·调研目的:关于**区域市场葡萄酒现状和发展前景,以及经营进口葡萄酒的思路和规划
c·调研方向:
一、终端渠道调查
二、酒水市场经销商户和流通渠道(含名烟酒店)
三、葡萄酒消费状况——可以针对企事业单位和个人专项调查
d·调研内容:
方向一内容:(以酒水商进店合作名义)
(1)终端酒水吧台陈列的葡萄酒品牌(特别是进口品牌)?
(2)陈列之葡萄酒,终端店卖价?
(3)终端店正常(一星期/一月)销售葡萄酒状况?
(4)客人点击葡萄酒的概率?
(5)客人点击葡萄酒的品牌?
(6)客户点击葡萄酒最认可和接受的价位?
(7)有没有瓶盖费?费用为多少?
(8)红白宴席送礼标准?客人是否自带酒水?酒席摆放什么酒水?
(9)零点客人,是否有自带酒水现象?
(10)客人自带酒水,店方和酒店行业是什么态度?(允许否?是否有服务费)
(11)是否有客人问到“进口酒或是**品牌进口葡萄酒”
(12)以进口酒商的名义,咨询管理人员进店合作的方式和要求(专场促销的费用标准?进场怎么合作?)
方向二内容:(以找区域代理商或市场调查的名义)
1·经销与流通市场
(1)当地是否有代理或经销进口葡萄酒的商户?
(2)了解调查对象对进口葡萄酒的现状和前景的判断?所认知的进口葡萄酒品牌?
(3)了解调查对象主要经销和代理的品牌和主要的合作方式?(代销还是经销等)?
(4)了解调查对象目前所做的渠道(流通、pa商超、终端、分销)?强势渠道是什么?
(5)了解调查对象目前团队多少人?主要渠道人员?
(6)当地销售淡旺季以及差别?
(7)如果我们到当地做进口葡萄酒,(请教)是否有很好的建议?
(8)当地酒店或夜场(酒吧和ktv类)主销什么品相酒水?
方向三内容:(以市场调查的名义)
1·消费者调查
(1)消费者认知的葡萄酒品牌(特别是进口品牌)?
(2)消费者一般通过什么途径购买酒水?
(3)是否经常用酒或葡萄酒?一般选择葡萄酒概率有多少?
(4)对价位的敏感度和接受的区间?
(5)一般在什么场合有可能喝葡萄酒?
(6)如果酒席上有进口葡萄酒(注意包装对客户的作用)和其他酒类,选择饮用的倾向是什么?
(7)如果有一支进口葡萄酒,作为该客户单位的专用接待酒(根据客户需要印制单位资料的背标),客户是否有考虑长期合作的可能?
(8)一般单位结账的方式和周期?(现金、转账、支票/结账票据有什么特殊要求或专用酒水发票是否可用于报销)
(9)签约常年合作的是否有兴趣?
(10)如果有专业的团购人员,到单位推荐进口葡萄酒,是否接受?
(11)在酒席上,如果有专业人员向你的朋友讲解葡萄酒专业知识,有兴趣吗?
(12)只要你一个电话,就可以定时、省钱的送酒到你规定的地方,你会接受这种服务方式吗?
建议:①做市场调查最好是两个人,一个主讲,一个记录
②调查内容可以根据具体对象,自行设计;要求越详细越好
③调查至少1-2个工作日
④前期的调查对象的选取,可以通过当地黄页、政府网站、社会关系
⑤进口葡萄酒本身是奢饰品和高档消费品,大部分人不接受不代表市场的潜力;最主要的目标群体(社会精英、企事业高管、政府单位)
⑥当区域已经形成氛围,就意味着市场已经规模化、大众化、成熟型;就对新入行的专业要求更高,利润率更低。
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