村庄调查报告（通用5篇）

村庄调查报告 篇1

作者：郑瑞瑞

来源：《环球人文地理·评论版》20xx年第07期

摘要：在当今社会，人们可以公开的讨论自己对神灵的信仰情况，那些作为媒介存在的灵媒就有了新的意义和存在方式。本文的实际调查访问是以一个家族的神灵信仰为主线进行的。 关键词：民间信仰;灵媒;仪式

引言

民间信仰是当前中国社会一个重要的问题。自改革开放以来，我国各地出现了地方宗教仪式的大规模复苏。 随之而来的是民众信仰的逐渐回升。民间信仰的方式也是多种多样的，如简单的祭拜祈福，较为专业的定时上香祭祀等。一般的民众中较为常见的是对于神灵的信仰，这既包括对祖先的信仰，又包括对神仙鬼灵的信仰。这一类信仰对象较为庞杂，并不似对佛教的或西方的基督教信仰那样单一纯粹，它包含的信仰对象因人而异，因地而异。作为媒介存在的灵媒有了新的意义和存在方式。

一、 研究方法

1. 调查地点的选择

调查地点选在了笔者的家乡，一个古老的小城。当地气候四季分明，地处豫北平原西部，南邻黄河北依太行。调查所选的村落是位于县城北出城口，该村共14个村民小组。由于地点选择是笔者所在的村庄，属于“熟人”社会，不存在“进入”困难的障碍。

2.研究方法的选择

本文是通过实地调查和无结构访谈来搜集资料的。本文的实际调查访问是以一个家族的神灵信仰为主线进行的，该家族的特殊之处在于上任家主是一位小有名气的灵媒。家中当前的信仰状况仍然存在，并且随着地区信仰的发展有所变化。笔者对访谈对象进行深入访谈，并在访谈结束后将访谈内容进行整理汇总。

二、 调查内容

通过对村庄的实地观察和对访谈资料的整理分析，笔者发现一些内容。

1.村庄的民众信仰

该村村民的信仰状况近年来较为开放。前两年可以明显感觉到信基督教的人在增加，每逢春节，信仰基督教的家庭都会在大门上张贴教会发放的春联。近两年，信仰基督教的人数不再大规模增加，更多的人们开始信仰神灵。这些人中，一部分信奉庙宇神灵菩萨，一部分自己在家中祭祀上香。

该村周边地区神灵庙宇较多。二仙庙，每个月初一十五香火鼎盛，每逢庙会四面八方信徒都会前来上香祈祷。小北顶(神农山)每逢春祭秋拜，很多村民都会不顾路途遥远，前往登山叩拜祈福。邙山(位于黄河南岸)，也有许多人登山拜庙亭。此外，该村内，去年返修了一座原本已经破败几十年的小庙宇，人们重新开始上香祭拜。村外公园新修建的八角亭中内部描绘了八幅栩栩如生的上古神话图画 ，许多人在此祷告祭拜。庭外不远处地面用鹅卵石镶嵌出八卦图像，也有人边走边拜。每天早起公园中都会有很多人(各年龄层都有，其中不乏青年人)，祷告祭拜。

笔者在一次偶然机会下，在邻县参加了一次庙会，场面十分壮观。当地有个叫做万花村的村子，村中有个龙王庙。每年二月二和三月三的时候都会举行大型庙会，届时周边很多地方的人们都会前去参加。前去祭拜的人群多数是80后的年轻人。在一定程度上让年青一代的人们了解中国民间信仰文化。不难想象，新一代的信仰团体就是从这一代人中产生的。

2.家族的神灵信仰

① 家族祭祀仪式

对于神灵信仰者来说，祭祀是很重要的，而且是必不可少的。每一种神灵信仰的祭祀仪式都是不同的，就拿上香来说，多数是上三炷香，也有的上五炷香(如五方五土龙神)，当然也有上整把香的(极少数)。

根据被访者的叙述，可以知道的是，该家族如今每月初一十五上供，形式较简单。两个鲜果盘、两个点心盘、两个馒头盘即可，然后要有一瓶酒，上香以后，跪拜磕头(三个)。但当遇到重要的节日，如春节时，祭拜的规模就会变大。首先，贡品要由平时的六个变为十五个，其中有三个鲜果盘、三个点心盘、三个素菜盘(可以是不同的)、三个肉菜盘(相同的)、三个馒头盘。其次，要有两瓶新酒。上香仍为三炷 ，然后要磕头祈祷，敬酒(有专用的酒壶和酒杯)，烧元宝。以上是自己家中上供的仪式。

② 出庐看诊

家主(笔者的爷爷)在世时，经常出庐看诊。所谓“出庐看诊”就是灵媒借助神灵的力量来为前来求助的人们指点迷津或看病消灾。而借助神灵的力量的整个仪式过程称为“下神”。该家族中的之前两位灵媒都是可以“出庐”的。在生活中，灵媒看病，不是轻易就会给人看的，讲求的是机缘。当时案台上已经摆好了贡品，是大供 ，点着两支红蜡烛。香炉前摆放着三个白瓷酒杯，一个白瓷酒壶。香炉里上着三炷香。老欧在当屋跪着，很虔诚的双手合十，爷爷在正堂

右边的太师椅上坐着，喝了一杯酒，然后闭上双目，随后不久，打了一个哈欠。爷爷闭着眼睛，问了老欧的情况。之后起身，点了一大把青香，全都插在了香炉里，香燃烧的很旺，有的慢慢弯曲了。老欧请求解病的方法，爷爷一一细说了，然后老欧叩谢。爷爷又打了一个长长的哈欠，就醒过来了。

笔者了解到，家中灵媒出庐的仪式，就同前面的例子是一样的。灵媒很少去别人家中问诊，一般情况下都是在自己家中。这是为了避免神灵之间的冲突和冲撞。

三、结论

从村落中庙宇的重建和香火的兴盛可以看出，该村人们民间信仰意识的集中和凝聚。此外，花园八角亭的建设和八卦图的铺设，可以从侧面反映出该地区政府要保护地区民间信仰文化，以及提倡民间信仰非物质文化遗产的思想。这一现象影响了当地民众的思想，神灵信仰进一步得到推广，这是无可厚非的。人们的行为变化是思想变迁的外在表现。村民的信仰从对于灵媒的绝对崇敬，到庙会信仰的变迁过程，也从侧面反映出，家户型的灵媒信仰的衰落。在新兴信仰形式下灵媒依然存在，那么如何继续存在下去，是值得继续探讨的问题。

村庄调查报告 篇2

阳春四月，于教授在微博上发起对湖南的100个农村基本情况调研，并招募招募志愿者，怀揣着对家乡的热爱，以及调查形式与内容与自己所学专业相关，于是积极的投上了自己的申请书，很快得到了组织者的回应并通过申请。

一、引言

在我国城市化超过50%，并仍以较快速发展的背景下，城乡之间的矛盾越发突出，引发了国内各界关注。同时在调整中国经济发展模式情况下，决策者试图通过现行的快速城市化拉动内需成为新的经济增长点。

为什么在我国城市化过程中城乡间会产生这么多的激烈矛盾，在此先介绍城市化的内涵，主要包含了二个方面：人口的城市化既是农业人口向非农人口的转变、用地的城市化既城市用地向外扩张不断征收农村土地用作城市建设用地。这样可以看出在城市过程中涉及到2个重要的问题：第一问题是户籍的转变，第二个问题是农村土地的征用。这2个问题如果没有得到妥善的解决，那么城乡之间的矛盾就不会消除。

中国的城市发展方式仍是属于粗放型，以“摊大饼”的方式向外扩张，不断蚕食周边广大农村的土地。近期国土资源部副部长胡存智介绍说：近20xx年来我国土地城镇化明显快于人口城镇化，从数据看1990年至xx年城市建设用地面积扩大了90.5%，城镇化人口仅增长52.96%，城市用地增长率与城市人口增长率之比是1.71;xx年至xx年，城市建设用地面积扩大83.41%城镇人口仅增长45.12%，城市用地增长率与城市人口增长率之比达1.85，均远高于国际公认的合理阈值1.12。

叶裕民教授指出“中国30年的城市化过程中犹如一个庞大的筛子，把就业、健康、年轻、创造、活力和财富都留在了城市，而把实业孤独、疾病、年老、犯罪都留在农村，农村承载了中国城市化过程中太多的成本”。尤其在城市化过程中加入一个“中国速度”的元素后，城乡之间的矛盾就变得更加明显。

在这一国内现状的背景下，深入农村，反映农村最真实的一面，也就我是参加这次调研最大意义所在了。

二、村庄的现状以及问题

此次我调研的地点选择的是我生活了20多年的村庄——湘乡市泉塘镇德胜村第7村民组，位于湘乡市西北方向，距离县城约为15公里，地处典型的丘陵地带四面环山。全组共25户，户籍在册人口为102人，交通较为便捷，村级公路穿组而过，距离镇级道路为1.5公里(如图1)。全组农业仍然是传统的水稻种植，每家每户的田地里实行精耕细作，鲜有成规模的经济作物种植，主要的收入来源依靠对外的劳务输出。图1 第7村民组现状图

由于本组离县城较远，偏于一隅，没有城市扩张带来激烈的土地征收问题，同时村内并没有相关污染的企业也就没有严重的环境污染问题。村民们都是基于传统的农业种植生活，也就能相对的安居乐业。

那是不是这样的一座村庄孤立于众多的中国农村安静而祥和了呢?其实不然，既是中国的农村就存在其“特色”的问题，让我们慢慢走近这座村庄。

(1)传统农业种植的困境

湖南的五月是一个阳光和雨水充足的五月，是一个植物生在旺盛生机勃勃的五月。往年的这个时候可以看到江南水田间特有景色，第一季的秧苗在水田间茁壮成长。但此刻映入眼帘的并不是以前那副动人的画面，去而代替的则是杂草丛生的田间。

村庄调查报告 篇3

一、总体目标：

本次调查主要任务有如下：

1、调查村庄房屋建筑状况填写村庄居住区建筑物基本情况表，并绘制区域简图。

2、拍摄不同年代的以及具有代表性的房屋建筑物的照片，将其整理绘制饼图。

3、编写个人村庄调查报告，运用所学提出关于村庄整治的建议方案。

于20xx年12月9号下午2时，我们小组带着所调查的新合庄遥感图纸以及调查表前往目的地，开始我们的调查任务。

二、村庄位置：

新合庄村位于邢台市桥东区泉北东大街以北，邢州大道以南，豫让桥路以西，火车道以东，上世纪九十年代被划为城中村。

三、村庄的概况：

村里大概有二百多个住户，村子的西面的大片农田为他们的主要收入来源。除此之外，村里的许多居民从事批发零售业，有的还摆一些小摊靠买煎饼果子、豆浆、油条等食物来获取额外的收入。村里的年轻人基本上都外出打工去了，留在家里的都是一些老人、妇女和儿童。近年来，随着邢台市的发展及国家政策的引导，新合庄村也逐渐被纳入城市建设规划当中去了。

四、调查内容：

附件一(新合庄村居住区建筑物的基本情况表)

附件二(现代建筑质量一览表)

五、调查数据分析(附饼图)

通过小组调查的片区，新合庄第一片区共有57户家庭，村庄有百余口人基本上是中老年妇女以及婴幼儿，男青年壮劳力外出打工。该村庄的房屋建筑年代主要是集中在九零年代，其次是八零年代，少数是六零年代。

六、村庄的现状及问题(附图)

七、村庄整治意见或建议

在新合河庄调查期间，小组成员发现该村庄的房屋建筑大部分是粉刷砖混的二层楼房，村民实现了基本的住房保障。

但随着调查的深入，依然存在着诸多问题。如下：

1、在调查过程中，我们发现依然着危房，有的甚至坍塌。

2、村庄里面的道路崎岖不平，坑坑洼洼，村里主要都是老年人以小孩子，对于他们的出行存在安全隐患。

3、村庄缺少统一的排水设施

4、在村庄调查中，我们发现村庄里没有垃圾车或者集中处理垃圾垃圾堆放的垃圾池，村里的垃圾倒在闲置的的地里，而这些地又临近村边造成村庄整体环境“脏”“乱”“差”。

5、在村庄里我们还发现有许多的闲置土地，没有得到充分利用，造成土地的浪费。

建议：

1、村政府应发挥带头作用，对于村庄的危房以及重新修置的房屋

进行整治，既保障了村民的居住安全以及保持了村庄的完整风貌。

2、在村庄的整治过程中，应规划排水片区、完善污水处理设施，提高村庄的生态环境质量和卫生水平。

3、俗话说得好“要致富先修路”，村政府应加强村庄的道路整治，带领村民就地取材把村里的不用的大石板铺平道路。村委会也应该筹集资金来完善村里的道路设施系统。

4、村里的垃圾设施不完善，导致村里的环境差。我们可以在村中以几户为单位建一个垃圾池，防止垃圾乱倒。

5、村里的闲置土地应该整体的利用起来，可以将其平整在上面建设娱乐健身设施，为村里的老人以及小孩提供一个休憩和玩耍的环境。

经过整治后，村庄的整体风貌有了明显的提升，人居环境有明显的改善，基础设施配套也逐渐的完善，村庄有了集体活动的小广场，极大地丰富了村民的业余生活质量。

八、调查总结：

通过这次小组集体调查，我们充分发挥了团结合作的精神完成此次的任务。这次调查，我们将课本所学的理论知识应用于实践，学习看遥感图纸以及分析整理材料，锻炼了我们的动手、动脑的能力，激发了创新创知的思想。为以后规划及整治村庄建设工作打下良好的基础。

村庄调查报告 篇4

摘 要:虹口乡位于都江堰市境内,有着优越的地理位置和美丽的山水风景,是夏季避暑的首选地.目前,这里已经开始进行了一些开发工作,但旅游品牌尚未很好地树立起来.因此,突出本地特色,加强旅游基础设施建设和规范旅游秩序便成了当前的主要任务.同时,开发过程中的环保问题也不容忽视.

关键字:大众避暑胜地,虹口,旅游资源开发,农家乐,宣传,旅游秩序,环境保护,虹口漂流,旅游品牌

早就听说虹口乡近几年也在大搞旅游资源开发,今年暑假终于有了这个机会去住了两天.

从都江堰市区出发仅一个小时的车程就可到达.沿途的风景对于天天遭受酷热的城里人来说确实是非常地清爽宜人.公路的右边是按着厚厚实实的绿色外衣的小山,左边是一条小峡谷,峡谷的底部是白沙河,那清澈见底的流水,那奇形怪状的石头不正是大自然灵气的闪现吗 这里真是一个享受自然,放飞心情的好去处,我开始感到轻松起来. 然而在这住了两天之后,我有一些失望了,不是对这儿的景色的失望,而是对这旅游资源的开发现状失望.首先这儿提供吃住的都是一些农家乐,而且规模很小,沿途所见的都是一户人家围起来一个院子,挂一个招牌便是了.据这里的 农家乐 老板说,他们一般都是靠关系,靠拉熟人来维持生意.因此,对于地段较为偏僻, 社会关系较少的人家来说要维持就比较困难了.其次,娱乐活动单调,倒是有一个颇吸引人的 虹口漂流 ,但价位偏高(140元/人),不是一般的工薪阶层乐意消费的.其它的活动就只有打麻将了.另外就是秩序不够规范,比如生溪沟一带的路边小摊就显得很杂乱,卫生状况令人堪忧.

现在的旅游业发展非常迅速,各种各样的旅游景点层出不穷.如何能够脱颖而出,吸引游客,并且保持长久不衰呢 我觉得因地制宜,突显自己的特色,打造旅游品牌是非常重要的.我个人认为虹口应该塑造一个 大众避暑胜地 的品牌.主要依据有下列几点:

首先,这儿的地理位置十分优越.它距离世界文化遗产 都江堰不到一小时的车程,而都江堰又以成灌高速公路与成都这样的特大城市相通,周围城市人口密集.对于城区的上班族来说,忙了一个星期,周末去一些大景点如九寨沟之类的不太现实,一是花费较高,二是路程遥远.因此像虹口这样又近便又舒适的场所便成了度周末的理想场所.

其次,这儿的自然风光很纯,很美.小巧而秀气的青山,温柔又调皮的绿水,清新湿润的空气,还有阵阵凉爽山风扑面而来.这不正是现在许多人所向往的回归自然的环境吗 所以这里不仅是上班族放松自己,消除疲劳的好去处,也是向往自然安宁生活的老人消夏避暑,享受生活的好地方.

再次,经过近几年的开发,虹口已经作为一个避暑胜地在周围地区有了一定的影响力.司机们都戏言,一到夏天,任何一条省道都没有到虹口的公路忙.据统计,在盛夏时节,游客数量一周可达4万多人.这不仅为进一步开发打下了良好的基础,同时也说明虹口的发展将是非常有潜力的.

因此,我觉得把虹口塑造为这样一个大众避暑胜地的品牌将是完全可能的.

基于这里的地理条件及开发现状,我觉得主要措施可以从以下几个方面考虑:

第一,加强旅游基础设施建设,形成一批较大规模的集住宿,餐饮,娱乐为一体的农家乐.在价位上应有层次,但主要以中等价位,面向工薪阶层为主. 尤其对于来此长住避暑的游客应给予优质的服务与合理的价格.

第二,公路交通进一步加以整治.目前这里虽然大部分地方都己通了公路,但都较为狭窄,因此现在人们到这儿来所使用的交通工具大都是小面包车.而且从都江堰到这,坐公车的话还得转一次车,比较麻烦.所以是否可以考虑开通到这儿的旅游专线,以提供更方便,更舒适的环境.

第三,依托得天独厚的自然条件,增加一些有情趣,有品位的娱乐活动,诸如游泳,爬山,钓鱼,生态考察,篝火晚会之类的,并可组建一些协会,使人们能更好地享受大自然的风情.同时对己有的特色活动 虹口漂流 应进一步完善和宣传,价位上应适当调低一些以利于被更多的人接受.

第四,在对外宣传上也应展开攻势,尤其要突出面向大众的避暑胜地这样一个主题.前不久,大邑县的县长就亲自带队到重庆进行了为期三天的旅游促销活动,打出了 大邑绿色健康之旅 的招牌,展示了滑翔,滑草,草原骑骏马等独具特色的避暑旅游套餐,取得了很好的宣传效果.因此虹口也可以在成都及周围县城搞一些宣传活动,全面介绍它的位置,特点等,以提高知名度。

第五,在旅游秩序规范方面也应加大力度,因为一个旅游品牌的塑造不只靠自然景观,更要靠优质的服务.尤其对于路边的小摊小贩要加以规范管理,消除卫生和安全隐患,杜绝事故的发生.同时要避免哄抬物价的情况发生.旅游地区物价高是普遍现象,但也要适度.比如在生溪沟,出于这早的水流速度较慢,水也不太深,因此到这游泳的人特别多,让我吃惊的是有人用铁皮围了一个简陋的更衣室,便挂了一个牌子 每人每次一元 .

第六,需要引起高度注意的是自然环境的保护,不能开发一个破坏一个.在虹口的时候;我就已经看到在一些很清澈的小河边有很多触目惊心的垃圾,尤其是塑料袋之类的.长此以往,这儿的水将不再清澈, 山将不再葱郁,而是变成了臭水沟,垃圾场.那这样的开发就毫无意义可言了.相信谁也不愿看到这样的事情发生吧.除了垃圾的处理问题外,还有动植物物种的保护问题也应引起高度注意.在虹口,有很多珍贵的植物,而且有许多还是名贵的中药材如杜仲,厚朴之类的,动物的种类更是极其繁多.在旅游资源开发的早期,我们就应该考虑到这些问题,并制定好有效的措施,只有这样,才能实现旅游资源开发的可持续性发展.同时,这些中药材也是除旅游资源外的另一大财富,在旅游淡季,它们就成了这里农民的另一大收入.

村庄调查报告 篇5

走访了肯德基企业人力资源部张经理，他向我介绍了肯德基企业员工的招聘、录用及培训，员工的福利等情况，并借阅了肯德基企业《员工手册》和20__年度肯德基企业各部培训记录。自我鉴定： 我是中央广播电视大学乌海广播电视大学分校管理学科工商管理专科20__秋的学员，通过在校近三年的学习，掌握了现代经营管理的基本知识、基本理论。此次参加学校组织的社会实践，我根据所学的有关企业人力资源管理的知识，选择了乌海市百胜餐饮集团——肯德基企业为调查对象，通过走访该企业的人力资源部经理，查阅企业的《员工手册》及20__年度企业各部门培训记录，以《百胜餐饮集团中国事业部—(肯德基)人力资源管理中的运用》为题，写了这篇调查报告。通过此次社会实践，使我更深刻地认识到人力资源管理在企业中的重要性：企业只有重视人力资源的管理，才能有一支高素质的员工队伍，才能取得良好的效益。由于所学知识有限，只能对企业人力资源的部分进行分析，因而无法做到全面的、深层次的分析。

一、员工的招聘和录用

企业在员工的招聘和录用工作中将主动权掌握在自己手中，通过严格的面试、录用测验等。不获得求职者的信息，从而判断求职者的技能、知识是否与工作要求相符。企业在招聘员工时也向求职者全面客观的介绍企业情况，员工工作的内容、要求，企业所能为员工提供的培训、晋升、薪酬、福利等，使求职者能从这些信息中判断自己对所应聘的工作是否满意，是否能胜任其职。这一做法将有助于肯德基企业选择到更优秀的员工，也有助于员工坚定其在企业长期工作和奋斗的信心，增强企业的凝聚力。

二、重视员工的职业生涯计划，满足员工个人发展需要

肯德基企业从员工进店开始就指导员工确定自身的职业目标，帮助其设计个人的成长计划，并为员工提供适当的发展机会。这样做减少了员工的流失，提高了员工的满意感。企业采用的较为有效的升迁机会与发展，其流程如下：(一)服务员见习转正。1，工作满50个小时;2，通过一个工作站的训练检定。服务员—接待员，完成主题二并通过检定。(二)服务员—星级训练员。1，通过一个区的全部基本工作训练检定;2，通过该区的开店或打烊工作训练检定;3，理论考试达90分;4，实操考核100%通过。接待员—资深接待员，完成主题五并通过检定。(三)星级服务员-全星级训练员工作。1，通过全部工作区的全部基本工作站的训练检定;2，通过全部工作区的开店或打烊工作训练检定;3，理论考试达90分;4，实操考核100%通过。资深接待员—接待员组长。1，完成主题九并通过检定;2，视餐厅需要。(四)全星级训练员—组长。1，任职全星级训练员6个月;2，通过全部工作区的开店或打烊工作训练检定;3，，理论考试达90分;4，实操考核100%通过。(五)通过任职组长观察中及餐厅需要，便可以提升到管理岗位。其服务组及管理人员在餐厅里的工作包括：1，依工作站的标准程序准备高品质的产品;2，亲切自然地欢迎顾客，并提供他们所想要得到的服务;3，执行一切必须的清洁维护工作。透过训练有素的员工执行这些工作，方可达到企业101%顾客满意的目标。

三、加强与员工沟通，促使员工参与管理

企业的成功离不开员工的创造性、积极性的发挥。作为服务第一线的员工，他们比管理者更了解顾客的需求和要求，更能发现工作中存在的问题。为此，肯德基企业为员工营造了一种和谐的大家庭气氛，使员工能充分发表意见，积极参与管理，如总经理接待日等方式，通过与员工双向沟通，使企业管理者可以做出更优的决策，此外，肯德基管理者不仅加强与企业现有员工之间的沟通，而且也要重视与“跳槽”员工的交流，因为管理者认为这些员工往往比企业现有员工更能直接、详实的指出经营管理中存在的问题。通过深入了解员工 “跳槽”的原因，采取相应的措施，以便更好解决企业经营管理中存在的问题。 肯德基企业让员工参与管理，进一步发挥了员工的主观能动性，增强了员工的工作责任感，使员工更清楚的了解管理人员的要求和期望，更愿和管理人员合作，做好服务工作。此外，该企业除了鼓励员工参与管理之外，还进一步采用授权方式，把一部分决策下放给员工，让员工根据具体情况对客人的问题做出迅速的反应，这样极大的激发了员工的积极性。

四、关心员工的生活

相对于其他行业来说，企业员工一般工作压力较大，可自由支配的时间较少，肯德基企业的管理者从生活上多关心员工，为员工提供各种方便。首先，管理者应高度重视员工时间分配，员工的上班时间由员工自己于一周前提供，充分为员工减少压力，生活方便。然后，会有很多机会参加由餐厅举办的各项员工活动。其次，管理人员还对员工进行感情投入。在节日、员工生日的时候送上贺卡、礼物等表示祝福。如果员工家里有什么困难，尽力提供支持与帮助，解除了员工的后顾之忧。

五、建立合理的薪酬体系

肯德基企业从员工的需要出发，建立了一套完善的报酬体系。它包括直接报酬、间接报酬、非金钱性报酬三方面内容。(一)直接报酬直接报酬主要指企业为员工提供的工时工资、加班费等。为了提高服务人员的待遇，企业推行以岗位工资为主的岗职工资制度。岗职工资制是从经理到见习助理，组长，星级服务员等分成许多级别，各级别有不同的工作有所不同的工资制度。这样可以避免单纯按行政级别来划分工资高低，工作多年的服务人员的工资还比不上初出茅庐的管理人员的工资的不合理的现象。(二)间接报酬 间接报酬主要指员工的福利。好旺得企业采用统一的方式，为员工提供医疗保险、养老金、带薪假期等福利。(三)非金钱性报酬企业管理人员认识到员工的需要是多方面的既有物质的需要，又有精神的需要。因而，管理人员应适当的考虑员工的精神需要，通过各种精神鼓励措施来激励员工，如评选“最佳员工”、授予“岗位能手”称号等。管理人员还应注意到：不同的员工的精神满足是不同的。并根据员工个人的差别有针对性的采用各种激励手段。如有的员工希望有良好的人际关系，企业就组织一些文艺活动、联谊会等社交活动以满足他们的需求;有的员工希望受人尊敬，拥有较高的威望，企业可通过授予各种荣誉称号来激励他们。通过以上几方面的调查，可以看出百胜集团—肯德基企业的管理者是真正重视员工，把员工放在首位，切实把“员工第一”运用到企业的人力资源管理中。正因为如此，肯德基企业才能在激烈的人才竞争中，吸引和留住优秀的员工，使企业有一支稳定的、高素质的员工队伍，为宾客提供高效、优质的服务，得到各方朋友的肯定。

最近一项调查表明，我国超过半数以上的企业处于中高度危机状态。报告显示，困扰我国企业的首要因素是人力资源危机，有33.7%的被调查企业表示人力资源危机对其企业产生了严重影响。在调查中发现，企业中高层管理人员的意外离职，有时会给企业带来巨大的损失，因为他们熟悉本企业的运作模式、拥有较为固定的客户群，而且离职后只要不改换行业，投奔的往往是原企业的竞争对手，势必会给原企业的经营和发展带来较大的冲击。

通过对肯德基企业人力资源管理的调查，或许能给那些处于危机状态下的中国企业带来些启示，甚至是经验。